PRJ & Kerak Telor

Akhirnya bisa ke posting juga nih cerita. Maap yaa akhir-akhir ini sibuk skripsian ama ngebolang :D.

Jadi ceritanya hari Minggu (17/06/2012) malem gue dan keluarga mendadak memutuskan buat ke PRJ. Yupp, event-nya Jakarta setiap tahun. Karena keluarga gue berdomisili di Depok, Ade-ade gue yang kamseupay ga pernah ke Jakarta sangat excited banget mau di ajak ke PRJ. Mengarungi jalanan Jakarta yang sudah malam dan banyak lampu-lampu jalan bikin gue ngantuk. 

Sampai di PRJ, mobil masuk dikenakan biaya kalo ga salah 15rb. Mahal yeeeh, kaya mau masuk ke Ancol. Parkiran mobil penuh, banyak orang lalu lalang, rame banget deh. Bokap beli tiket buat 9 orang. Banyak banget yak? Ya maklum lah pan kite orang Depok ga pernah ke PRJ hahaha. Kalo ga salah nih harga tiketnya untuk satu orang 35rb untuk weekend dan 25rb untuk weekdays. yang pertama kali di cari adalah stand makanan. Ujung-ujungnya selalu deh mau pergi deket atau jauh menu makanan yang dipilih adalah nasi goreng. Gapapa sih makan nasi goreng, Presiden Obama aja doyan haha. sehabis makan gue dan yang lainnya mulai keliling. Gue dan spupu 'kiki' memilih buat misah dari rombongan. kali aja dapet yang enak buat diliat (tetep hasrat single). Muter-muter capek-capek jauh-jauh ke PRJ cuma dapet Helm buat Adit. 

Kata ade gue Rana, kalo ke Jakarta ga makan kerak telor tuh ga afdol. Karena bokap kasian liat ade gue yang kamseupay ini ga pernah makan kerak telor akhirnya kami bareng-bareng nyari kerak telor sampe ujuuuuuung dan hasilnya gada yang jual kerak telor. Kata tukang parkir kerak telor adanya di pintu keluar PRJ. Bener aje apa kata tuh tukang parkir, banyak banget jejeran tukang kerak telor.

Kerak telor itu makanan khas punyanya Jakarta. Kalo mau pesen kerak telor pasti di tanya "mau telor bebek apa telor ayam?" gue sih maunya telor dinasaurus kalo ada #apeu. Seporsinya kerak telor bebek 20rb dan kerak telor ayam 15rb. Nah sebagai orang awam gue gatau deh harga segitu termasuk murah atau mahal. Karena gada kerjaan gue iseng aje deh potoin gimana cara pembuatan kerak telor. 

Ini dia langkah-langkah pembuatannya.

Langkah Pertama 

• Pertama itu masukin beras yang kayaknya setengah mateng sama gula. Masaknya pake areng boo.

Langkah ke-dua

• Tutup deh tuh kualinya terus di goyang-goyangin

Tahap ke-tiga

• Nah abis digoyang-goyang di tambahin serundeng. 

Tahap ke-empat

• Selain di tambahin serundeng pastinya di tambahin dong sama telor. Namanya juga kerak telor. 

Tahap ke-lima

• Abis ituh di acak acak deh tuh semua yang ada di kuali a.k.a penggorengan.

Tahap ke - enam

• Ini wujud abis di acak-acak. Kalo sekilas mirip martabak mie yang suka gue bikin. heheh

Tahap ke-tujuh

• Penggorengannya di balikin deh, biar kerak telornya agak garing-garing gimana gituh. dibalikinnya beberapa kali sampe sekiranya udah garing dan di sajikan deh.

Kerak Telor

• Diatasnya di taburi lagi serundeng dan bawang goreng.

Ya begitulah proses pembuatan kerak telor yang iseng-iseng gue poto. Rasanya? silahkan cobain sendiri, kalo buat gue sih enak-enak ajah. hehehe. Maklum tukang makan sih ^^v

(gak mau kalah nampang sama kerak telor)

Terima Kasih sudah membaca :)